بيتالحميةنباتي

إتقان فن الطبخ النباتي: وجبات نباتية لذيذة

هل تتطلع إلى إضافة المزيد من الوجبات النباتية إلى نظامك الغذائي؟ أو ربما كنت نباتيًا بالفعل ولكنك تريد نقل مهاراتك في الطهي إلى المستوى التالي؟ لا تنظر أبعد من عالم الطبخ النباتي! على عكس الاعتقاد الشائع ، يمكن أن تكون الوجبات النباتية لذيذة ومرضية مثل نظيراتها التي تعتمد على اللحوم. في الواقع ، باستخدام المكونات والتقنيات الصحيحة ، يمكن أن تكون الوجبات النباتية أكثر لذة. بصفتي طباخًا نباتيًا ماهرًا ، أنا هنا لإرشادك في رحلتك لإتقان فن الطبخ النباتي. من الحساء اللذيذ إلى اليخنات اللذيذة ، وحتى الحلويات اللذيذة ، سأوضح لك كيفية إعداد وجبات غنية بالنكهة والتغذية. سواء كنت طاهياً متمرسًا أو مبتدئًا في المطبخ ، فإن الطبخ النباتي هو وسيلة ممتعة ومجزية لاستكشاف نكهات ومكونات جديدة. لذا ، لنبدأ رحلتك لتناول وجبات نباتية لذيذة ومرضية!

أساسيات الطبخ النباتي

قبل أن نغوص في عالم الطهي النباتي ، دعنا نتعرف على بعض المكونات والتقنيات الأساسية التي ستساعدك على إعداد وجبات نباتية لذيذة.

أحد مفاتيح صنع وجبات نباتية لذيذة هو استخدام مكونات عالية الجودة. إليك بعض العناصر الأساسية التي يجب الاحتفاظ بها في مطبخك:

خميرة الغذاء

الخميرة الغذائية هي خميرة معطلة تضيف نكهة جبنة وجوزية للأطباق. إنه مصدر رائع لفيتامين ب 12 ، وهو أمر مهم للنباتيين لتكملة وجباتهم الغذائية. يمكنك رش الخميرة الغذائية على الفشار أو أطباق المعكرونة أو استخدامها لصنع صلصات الجبن النباتي.

حليب نباتي

يمكن استخدام الحليب النباتي ، مثل حليب اللوز أو الصويا أو الشوفان ، بدلاً من حليب الألبان في الوصفات. إنه مثالي لصنع الحساء والصلصات والحلويات الكريمية.

التوفو

التوفو هو عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. إنه مصدر رائع للبروتين ويمكن استخدامه كبديل للحوم في العديد من الوصفات. جرب نقع التوفو في صلصة لذيذة قبل الشوي أو الخبز لوجبة لذيذة ومرضية.

نباتي أفكار للوجبات
كوكيز فأر المزرعة

قد تكون ملفات تعريف الارتباط Farm Mouse هي الحلوى التي تبحث عنها فقط. مقابل 14 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 167 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 10 جرام من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. كان هناك شخص واحد سعيد بتجربة هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري السكر ومستخلص الفانيليا والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة سيئة إلى حد ما بنسبة 13% . وصفات مماثلة هي Pepperidge Farm Sausalito Cookies و Mickey Mouse Cake (How To) و Mr. Mouse Party Cupcakes .

بيتزا الخبز الفرنسي

بيتزا الخبز الفرنسي هو الطبق الرئيسي في منطقة البحر الأبيض المتوسط. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 15 جرامًا من البروتين و 6 جرامًا من الدهون وإجمالي 245 سعرة حرارية . مقابل 1.17 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 3 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الخبز والفطر وجبنة الموزاريلا منزوعة الدسم وصلصة البيتزا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 70% ، وهي درجة ثابتة. وصفات مماثلة هي بيتزا الخبز الفرنسي ، بيتزا الخبز الفرنسي ، وبيتزا الخبز الفرنسي .

سلطة الأرز مع التونة

سلطة الأرز مع التونان خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والمقبلات النباتية . تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 63 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 215 سعرة حرارية ، و8 جرام من البروتين ، و 5 جرام من الدهون . توجه إلى المتجر واشتري تتبيلة السلطة الكريمية، والمخللات، ونواة الذرة، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و30 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 25% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي "ساعد نفسك سلطة الأرز بالتونة" ، و "ساعد نفسك سلطة الأرز بالتونة" ، وسلطة الأرز بالتونة .

تورتة اليقطين بالبرالين

إذا كان لديك ما يقرب من 55 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون كعكة حلوى البرالاين باليقطين وصفة نباتية رائعة للبيض واللاكتو يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 457 سعرة حرارية ، و5 جرام من البروتين ، و 25 جرام من الدهون . مقابل 90 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 14 شخصًا. توجه إلى المتجر واشتري كريمة الخفق الثقيلة ومستخلص الفانيليا وجوز البقان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص وجد هذه الوصفة شهية ومرضية. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدًا. يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. مع نسبة 30% ، هذا الطبق ليس رائعًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: تورتة حلوى القرع ، وتورتة حلوى اليقطين ، وتورتة حلوى اليقطين .

صلصة الذرة والفاصوليا المشوية مع رقائق الذرة المخبوزة

صلصة الذرة والفاصوليا المشوية مع رقائق الذرة المخبوزة هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللاكتو مع 10 حصص. مقابل 46 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 6 جرام من البروتين ، و3 جرام من الدهون ، وإجمالي 166 سعرة حرارية . مزيج من البصل والملح والفلفل والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 3 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذه المقبلات حقًا. إنها وصفة غير مكلفة لمحبي الطعام الأمريكي. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 48% ، وهي درجة قوية. وصفات مماثلة هي رقائق فطيرة باللحم المخبوزة مع صلصة الذرة ، والذرة المشوية وصلصة الفاصوليا السوداء ، والذرة المشوية وصلصة الفاصوليا السوداء .

سلطة السبانخ بالرمان

سلطة السبانخ والرمان عبارة عن مقبلات تكفي لـ 6 أشخاص. هل تشاهدين قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض واللاكتو على 149 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 11 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 77 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home السبانخ الصغيرة والجبن السويسري والخردل المطحون وبذور الخشخاش. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 47% . هذه النتيجة قوية. جرب سلطة السبانخ والرمان ، وسلطة السبانخ، والبروسسيوتو والرمان ، وسلطة السبانخ والرمان كليمنتين للحصول على وصفات مماثلة.

فطائر طفل صغير

قد تكون فطائر المافن للأطفال الصغار وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الإفطار الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 24 شخصًا وتكلف 15 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 68 سعرة حرارية ، و2 جرام من البروتين ، و 1 جرام من الدهون . 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . إذا كان لديك الملح والزنجبيل المطحون والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الألبان والبيض . مع نسبة 17% ، هذا الطبق ليس رائعًا. جرب أفضل فطائر مافن الأطفال الصغار ، وكعك مافن الأطفال الصغار ، وكعك كالي-الموز للأطفال الصغار للحصول على وصفات مماثلة.

خبز بيتزا جده

قد يكون خبز بيتزا الجد هو الوصفة المتوسطية التي تبحث عنها. مقابل 5 سنتات لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 91 سعرة حرارية ، و2 جرام من البروتين ، و 1 جرام من الدهون . تكفي هذه الوصفة 20 شخصًا. عدد قليل فقط من الأشخاص هم الذين صنعوا هذه الوصفة، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الألبان والبيض والبيض . إذا كان لديك زيت الزيتون والدقيق والملح والفلفل المطحون الخشن، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات صديقة للميزانية للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 41% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كوكيز الجد ، وبيتزا مارجريتا بالجبنة، والحمص مع خبز بيتزا البيستو المشوي ، وفطائر الجد الخاصة .

كوكتيل العاطفة الاستوائية

إذا كان لديك حوالي 10 دقائق لتقضيها في المطبخ، فقد يكون Tropical Passion Cocktail وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتية لاكتو وبيضة ونباتية يمكنك تجربتها. مقابل 3.32 دولار لكل وجبة ، تحصل على مشروب يقدم 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 353 سعرة حرارية ، و1 جرام من البروتين ، و 0 جرام من الدهون . تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork المسكرات البرتقالية والصودا والنعناع والثلج. 1 شخص كان سعيدًا بتجربة هذه الوصفة. مع نسبة 21% ، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبهم أيضًا Tropical Passion Sangria و Passion Fruit Tropical Skewers و Passion Flower Cocktail .

العصي موزاريلا

تستغرق أصابع الموزاريلا حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 43 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 141 سعرة حرارية و 6 جرام من البروتين و 5 جرام من الدهون . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من التوابل ومسحوق الثوم والبيض وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات غير مكلفة. يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 27% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. أصابع الموزاريلا ، أصابع الموزاريلا ، و أصابع الموزاريلا تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

مقاطع فيديو لعمل أطباق نباتي مختلفة
بروباجاندا المضاد للنباتيين يذهب بعيدًا جدًا! رد فعل على التشدق الكاره لإيزاك باترفيلدقدم إسحاق باترفيلد مقطع فيديو صاخبًا حول إعلان تلفزيوني شاهده لكونه دعاية نباتية. المفارقة التي ضاعت عليه أن الفيديو الخاص به ...
Wieso ich nicht mehr نباتي بنWieso bin ich nicht mehr vegan nach so vielen Jahren؟ Das habt ihr mich sehr oft gefragt، und heute erzähl ich euch von den ...
أكبر كذبة عن النزعة النباتيةهل النباتيون أقل صحة من آكلي اللحوم؟ وهل النباتية حقًا أفضل بكثير للبيئة والكوكب؟ المزيد عن ...
15 عامًا نباتي: هذا ما لم يخبروك به.هذا الفيديو برعاية Squarespace. للحصول على خصم 10٪ على أول عملية شراء ، انتقل إلى واستخدم ...
ماركوس رول نباتي تريفت | داس تريفينههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ...
نصائح وحيل لوجبات نباتي
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام نباتي
تحقق من موقعنا