بيتالأحداثصيف

الطبخ الصيفي: وصفات وأفكار موسمية

حل الصيف ، وهذا يعني أن الوقت قد حان لإشعال الشواية وإعداد بعض الأطباق الموسمية اللذيذة! مع الأيام الأطول والطقس الأكثر دفئًا ، ليس هناك وقت أفضل لتجربة المكونات الطازجة والوصفات اللذيذة. سواء كنت تخطط لحفلة شواء في الفناء الخلفي مع الأصدقاء أو نزهة عائلية في الحديقة ، فإن الطبخ الصيفي يدور حول البساطة والإبداع والاستفادة القصوى من وفرة المنتجات المتاحة خلال هذا الوقت من العام. من سلطات البطيخ اللذيذة إلى الذرة المشوية اللذيذة على قطعة خبز ، هناك احتمالات لا حصر لها لإعداد وجبات شهية تجعل براعم التذوق لديك تتوسل للمزيد. فلماذا لا تحتضن الموسم وتجرب بعض الوصفات الجديدة التي ستأخذ لعبة الطبخ الصيفية إلى المستوى التالي؟ دعنا نتعمق في استكشاف بعض أفضل الوصفات والأفكار الموسمية التي من المؤكد أنها ستثير إعجابك طوال الصيف!

أفضل مكونات الصيف

عندما يتعلق الأمر بالطهي في الصيف ، فإن المفتاح هو استخدام مكونات موسمية طازجة مليئة بالنكهة. فيما يلي بعض أفضل مكونات الصيف التي يجب أن تدمجها في وصفاتك:

طماطم

تعتبر الطماطم عنصرًا أساسيًا في الطبخ الصيفي ولسبب وجيه. إنها غنية بالنكهة ، وتتوفر بألوان وأحجام مختلفة. من طماطم الكرز إلى طماطم الإرث ، هناك نوع من الطماطم يناسب كل طبق. واحدة من أفضل الطرق لإبراز نكهة الطماطم هي صنع سلطة طماطم بسيطة. قطعي بعض الطماطم الناضجة ورشي عليها زيت الزيتون وأضيفي القليل من الملح ، وستكونين جاهزة.

حبوب ذرة

لا شيء يصرخ في الصيف أكثر من الذرة المشوية على قطعة خبز. الذرة عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق ، من السلطات إلى الحساء إلى سندويشات التاكو. عند شواء الذرة ، ادهنها بزيت الزيتون ورشها بالملح والفلفل للحصول على نكهة مدخنة لذيذة. يمكنك أيضًا محاولة إضافة بعض عصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار للحصول على نكهة لذيذة.

بطيخ

البطيخ هو أفضل فاكهة الصيف. إنه منعش ومرطب ومثالي لأيام الصيف الحارة. يمكنك استخدام البطيخ في مجموعة متنوعة من الأطباق ، من السلطات إلى العصائر والكوكتيلات. جرب صنع سلطة البطيخ فيتا من خلال الجمع بين قطع البطيخ وجبن الفيتا المفتت والنعناع الطازج. المزيج المالح والحلو هو الفائز في كل مرة.

التوت

يعتبر التوت الصيفي إضافة لذيذة لأي حلوى. من الفراولة إلى العنب البري إلى التوت ، هناك العديد من الأصناف للاختيار من بينها. جرب صنع فتات التوت عن طريق الجمع بين التوت المفضل لديك مع طبقة متفتتة من الشوفان والدقيق والزبدة. قدميها مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا للحصول على أفضل علاج صيفي.

كوسة

الكوسة هي خضروات صيفية متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق. يمكنك شويها ، أو تشويحها ، أو تحميصها ، أو حتى حلزونية للحصول على بديل صحي للمعكرونة. واحدة من أفضل الطرق للاستمتاع بالكوسا هي صنع فطائر الكوسة. نبشر الكوسة ونمزجها مع بعض الدقيق والبيض والتوابل وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدميها مع قليل من الكريمة الحامضة أو التزاتزيكي.

صيف أفكار للوجبات
سلطة الصيف مع التوت الأزرق والسبانخ

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرب سلطة السبانخ والتوت الأزرق الصيفية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية والبيض اللبني والبدائية تكفي 4 أشخاص وتكلف 1.97 دولارًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 7 جرام من البروتين و 25 جرامًا من الدهون وإجمالي 290 سعرًا حراريًا . قام شخص واحد بصنع هذه الوصفة وسيقوم بصنعها مرة أخرى. تقدمها لك Allrecipes. توجه إلى المتجر واحصل على ملح الكوشر والتوت الأزرق وجبن الفيتا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. ستكون ناجحة في حدث الرابع من يوليو الخاص بك. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 84٪ . هذه الدرجة ممتازة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا رغيف التوت الأزرق بشراب التوت الأزرق وسلطة التنين - سلطة الكسكس الصيفية وسلطة الشمندر الصيفية الجانبية .

آيس كريم مقلي

هل تحتاج إلى حلوى خالية من منتجات الألبان ؟ يمكن أن تكون وصفة الآيس كريم المقلية رائعة لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرام من البروتين و 27 جرامًا من الدهون وإجمالي 437 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. مقابل 69 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 6٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. سيكون الصيف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من عجينة الفطيرة والعسل والسكر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . تقدمها لك Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 27٪ . هذه الدرجة ليست رائعة جدًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم والآيس كريم المقلي و Dirty Shirley" & Amaretto Ice Cream Floats .

آيس كريم التوت الناعم

قد يكون الآيس كريم بالتوت الناعم هو الوصفة النباتية الخالية من الجلوتين والبيض اللبني التي كنت تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي 16 شخصًا وتكلف 69 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون وإجمالي 183 سعرة حرارية . قام 19 شخصًا بصنع هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. إنها تعمل بشكل جيد كحلوى. كل ما تحتاجه هو مزيج من شراب الذرة والسكر ونصف ونصف وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ستكون ناجحة في حدثك الصيفي . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 30 دقيقة . تقدمها لك Allrecipes. مع درجة ملعقة 31٪ ، هذا الطبق ليس رائعًا جدًا. جرب Smooth Bloody Mary و How to Make Ice Cream Without an Ice Cream Maker و Raspberry Cupcakes With Raspberry Icing لوصفات مماثلة.

آيس كريم الكرز والمكسرات

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرب آيس كريم الكرز والمكسرات. تحتوي الحصة الواحدة على 722 سعرة حرارية و 8 جرامات من البروتين و 63 جرامًا من الدهون . مقابل 1.57 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 11٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . ستكون ناجحة في حدثك الصيفي . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السكر والكريمة المخفوقة الثقيلة وجوز الهند وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 38٪ ، وهي سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم ، وآيس كريم الكرز ، وكعك الكرز والتمر والمكسرات .

كؤوس كوكيز الآيس كريم بالقهوة

إذا كان لديك ما يقرب من 45 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون أكواب بسكويت آيس كريم القهوة وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين و 14 جرامًا من الدهون وإجمالي 268 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا وتكلف 56 سنتًا لكل وجبة. قام شخص واحد بصنع هذه الوصفة وسيقوم بصنعها مرة أخرى. تقدمها لك Taste of Home. إنها مثالية لفصل الصيف . إذا كان لديك كريمة مخفوقة وشراب الشوكولاتة وعجينة بسكويت رقائق الشوكولاتة وآيس كريم القهوة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مع درجة ملعقة 0٪ ، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). جرب كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم وصلصة التوت الأزرق والخزامى وأكواب آيس كريم الزنجبيلوالآيس كريم بالشوكولاتة المزدوجة مع أكواب زبدة الفول السوداني لوصفات مماثلة.

سلطة احتفالية

تتطلب سلطة الاحتفالات حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللبني تكفي 12 شخصًا وتكلف 1.4 دولارًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين و 16 جرامًا من الدهون وإجمالي 192 سعرًا حراريًا . لم يقم الكثير من الأشخاص بصنع هذه الوصفة، وسيقول 5 إنها تناسبك تمامًا. إذا كان لديك فلفل مطحون خشنًا وسكر وخضروات سلطة ممزقة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. تعمل بشكل جيد كمقبلات غير مكلفة إلى حد ما. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 39٪ . هذه الدرجة ليست متميزة جدًا. جرب بيني والكوسة الممزوجة بصلصة شيراز الحارة ، وناسي مينياك (أرز احتفالي ماليزي) ، وسلطة التنين - سلطة الكسكس الصيفية لوصفات مماثلة.

سلطة البطيخ الحامضة

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية التي تحتوي على البيض واللبن إلى قائمة طعامك، فقد تكون سلطة البطيخ الحامضة هي الوصفة التي يجب أن تجربها. تقدم هذه الوصفة 16 شخصًا. تحتوي هذه المقبلات على 77 سعرة حرارية و 1 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 43 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 4٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 4 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تقدمها لك Taste of Home. ستكون ناجحة في حدثك الصيفي . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . إذا كان لديك ملح وعصير برتقال وبطيخ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 30٪ . هذه الدرجة سيئة إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سلطة الذرة الحارة واللاذعة ، وبرجر السلمون الآسيوي مع صلصة الزنجبيل والليمون اللاذعة ، والحساء المكسيكي اللاذع واللذيذ .

سلطة الفطر المتبلة البسيطة

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرب سلطة الفطر المتبلة البسيطة. هذه الوصفة تكفي لشخصين وتكلف 1.38 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 6 جرام من البروتين و 17 جرامًا من الدهون وإجمالي 197 سعرًا حراريًا . إذا كان لديك فلفل وخردل ديجون وأوراق خس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. كان شخص واحد سعيدًا بتجربة هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والنباتي الذي يعتمد على البيض واللبن . تقدمه لك Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قوية بنسبة 62٪ . كيفية ترقية شطيرة لحم الخنزير المقدد والطماطم والخس البسيطة إلى غداء الصيف المفضل لديك بهذه الحيل البسيطة وسلطة الجمبري الكاجون والخيار المتبل وسلطة صدور الدجاج البسيطة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

بيستو الثوم والريحان البسيط

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات التوابل، لذا جرب بيستو الثوم والريحان البسيط. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الجلوتين والبدائية على 107 سعرات حرارية و 3 جرامات من البروتين و 10 جرامات من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا وتكلف 92 سنتًا لكل وجبة. قام 222 شخصًا بصنع هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. إذا كان لديك جوز برازيلي وثوم وزيت زيتون بكر ممتاز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 83٪ ، وهي ممتازة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا بيستو الريحان البسيط ، وكيفية ترقية شطيرة لحم الخنزير المقدد والطماطم والخس البسيطة إلى غداء صيفي مفضل لديك بهذه الحيلتين البسيطتين ، وبيستو المريمية البسيط .

بيستو الثوم والريحان البسيط

قد يكون البيستو البسيط بالثوم والريحان وصفة جيدة لتوسيع ذخيرتك من التوابل. هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 107 سعرات حرارية و 3 جرامات من البروتين و 10 جرامات من الدهون . مقابل 92 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما تحتاجه هو مزيج من جوز البرازيل والريحان وجبن البارميزان وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وجد 226 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . تقدمها لك Allrecipes. مع درجة spoonacular 83% ، هذا الطبق رائع. بيستو الريحان البسيط ، كيفية ترقية شطيرة BLT البسيطة إلى غداء صيفي مفضل لديك باستخدام هاتين الحيلتين البسيطتين ، وبيستو المريمية البسيط مشابهان جدًا لهذه الوصفة.

مقاطع فيديو لعمل أطباق صيف مختلفة
المزيد من وصفات الصيف | غوردون رامزيمع شروق الشمس في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، إليك بعض الوصفات الأخرى للاستمتاع بها في الحرارة. # جوردون رامساي # طبخ جوردون ...
5 وجبات لذيذة بدون طهي | أسهل وصفات الصيف معًا! | جوليا باتشيكووجبات سهلة بدون طهي | وصفات سريعة ولذيذة رخيصة الثمن | ماذا يوجد للعشاء؟ | دعنا نطبخ! مرحبًا بكم و ...
وجبات نباتية بدون طهي »لحرارة الصيفهل جربت وصفة PUL؟ اترك تعليقًا: ‍ احصل على كتاب الطبخ الإلكتروني PUL: ...
لا تطبخ + وصفات نباتية صيفية لمدة 5 دقائققم بتنزيل الكتب الإلكترونية الخاصة بي - Ultimate Bundle (تشمل جميع كتبي الإلكترونية الثلاثة في ...
وصفات شوي سهلة في الصيف | SAM THE COOKING GUY 4Kسيحصل أول 1000 شخص ينقرون على الرابط على شهرين من Skillshare Premium مجانًا Easy ...
نصائح وحيل لوجبات صيف
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام صيف
تحقق من موقعنا