بيتالأحداثصيف

الطبخ الصيفي: وصفات وأفكار موسمية

حل الصيف ، وهذا يعني أن الوقت قد حان لإشعال الشواية وإعداد بعض الأطباق الموسمية اللذيذة! مع الأيام الأطول والطقس الأكثر دفئًا ، ليس هناك وقت أفضل لتجربة المكونات الطازجة والوصفات اللذيذة. سواء كنت تخطط لحفلة شواء في الفناء الخلفي مع الأصدقاء أو نزهة عائلية في الحديقة ، فإن الطبخ الصيفي يدور حول البساطة والإبداع والاستفادة القصوى من وفرة المنتجات المتاحة خلال هذا الوقت من العام. من سلطات البطيخ اللذيذة إلى الذرة المشوية اللذيذة على قطعة خبز ، هناك احتمالات لا حصر لها لإعداد وجبات شهية تجعل براعم التذوق لديك تتوسل للمزيد. فلماذا لا تحتضن الموسم وتجرب بعض الوصفات الجديدة التي ستأخذ لعبة الطبخ الصيفية إلى المستوى التالي؟ دعنا نتعمق في استكشاف بعض أفضل الوصفات والأفكار الموسمية التي من المؤكد أنها ستثير إعجابك طوال الصيف!

أفضل مكونات الصيف

عندما يتعلق الأمر بالطهي في الصيف ، فإن المفتاح هو استخدام مكونات موسمية طازجة مليئة بالنكهة. فيما يلي بعض أفضل مكونات الصيف التي يجب أن تدمجها في وصفاتك:

طماطم

تعتبر الطماطم عنصرًا أساسيًا في الطبخ الصيفي ولسبب وجيه. إنها غنية بالنكهة ، وتتوفر بألوان وأحجام مختلفة. من طماطم الكرز إلى طماطم الإرث ، هناك نوع من الطماطم يناسب كل طبق. واحدة من أفضل الطرق لإبراز نكهة الطماطم هي صنع سلطة طماطم بسيطة. قطعي بعض الطماطم الناضجة ورشي عليها زيت الزيتون وأضيفي القليل من الملح ، وستكونين جاهزة.

حبوب ذرة

لا شيء يصرخ في الصيف أكثر من الذرة المشوية على قطعة خبز. الذرة عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق ، من السلطات إلى الحساء إلى سندويشات التاكو. عند شواء الذرة ، ادهنها بزيت الزيتون ورشها بالملح والفلفل للحصول على نكهة مدخنة لذيذة. يمكنك أيضًا محاولة إضافة بعض عصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار للحصول على نكهة لذيذة.

بطيخ

البطيخ هو أفضل فاكهة الصيف. إنه منعش ومرطب ومثالي لأيام الصيف الحارة. يمكنك استخدام البطيخ في مجموعة متنوعة من الأطباق ، من السلطات إلى العصائر والكوكتيلات. جرب صنع سلطة البطيخ فيتا من خلال الجمع بين قطع البطيخ وجبن الفيتا المفتت والنعناع الطازج. المزيج المالح والحلو هو الفائز في كل مرة.

التوت

يعتبر التوت الصيفي إضافة لذيذة لأي حلوى. من الفراولة إلى العنب البري إلى التوت ، هناك العديد من الأصناف للاختيار من بينها. جرب صنع فتات التوت عن طريق الجمع بين التوت المفضل لديك مع طبقة متفتتة من الشوفان والدقيق والزبدة. قدميها مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا للحصول على أفضل علاج صيفي.

كوسة

الكوسة هي خضروات صيفية متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق. يمكنك شويها ، أو تشويحها ، أو تحميصها ، أو حتى حلزونية للحصول على بديل صحي للمعكرونة. واحدة من أفضل الطرق للاستمتاع بالكوسا هي صنع فطائر الكوسة. نبشر الكوسة ونمزجها مع بعض الدقيق والبيض والتوابل وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدميها مع قليل من الكريمة الحامضة أو التزاتزيكي.

صيف أفكار للوجبات
فطيرة الآيس كريم المذهلة

فطيرة الآيس كريم المذهلة تستغرق حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. تصنع هذه الوصفة 10 حصص مع 424 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 18 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 69 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 6٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب هذه الحلوى سوى عدد قليل من الأشخاص. كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. إذا كان لديك سكر بني وسكر بني وخلاصة الفانيليا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تقدمها لك Taste of Home. ستكون ناجحة في حدثك الصيفي . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular بنسبة 27٪ ، وهي ليست مذهلة للغاية. تتضمن الوصفات المشابهة كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم وآيس كريم فطيرة اليقطين وفطيرة آيس كريم الشوكولاتة الساخنة .

سلطة الكسكس بالأناناس

سلطة الكسكس بالأناناس قد تكون وصفة جيدة لتوسيع مجموعة المقبلات الخاصة بك. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 6 غرامات من البروتين و 8 غرامات من الدهون وإجمالي 253 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. مقابل 1.21 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على البصل الأخضر والجوز وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة لك من Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular ثابتة بنسبة 78% . تشمل الوصفات المشابهة سلطة التنين - سلطة الكسكس الصيفية ، وسلطة العدس الأسود والكسكس ، وكوسكوس البقان والحمص الحمضي: سلطة للطقس البارد .

القرع والبطاطس في المقلاة

قد يكون طبق القرع والبطاطس في المقلاة هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 145 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 7 جرام من الدهون . مقابل 44 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة شخصين. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home القرع الصيفي والبصل والفلفل الحلو والبطاطس. كان 24 شخصًا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللبن النباتي ونظام Whole 30. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة Spoonacular بنسبة 44% . هذه الدرجة جيدة جدًا. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا مقلاة لحم الخنزير الريفية مع البطاطس والفطر والدجاج المشوي في المقلاة والبطاطس والبطاطس المحشوة المخبوزة (بطاطس تندوري) .

أرز العدس والخضار المخبوزة

قد يكون أرز العدس والخضار المخبوزة هو المقبلات التي تبحث عنها. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان واللاكتو والبيض والنباتية الصرفة على 252 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 2 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 60 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعيدها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes صلصة طماطم وأرزًا وماءً وكوسة. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة جيدة من 63% . جرب برجر الخضار بالعدس وحساء العدس بالخضار وخبز الخضار الصيفي لوصفات مماثلة.

شربات الحمضيات والبطيخ

قد يكون شربات الحمضيات والبطيخ وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاص بك. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 56 سنتًا لكل حصة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 1 غرام من البروتين و 0 غرام من الدهون وإجمالي 194 سعرة حرارية . إذا كان لديك شمام وقشر ليمون وعصير ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعه. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتيين والنباتيين الصرف . جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة جدًا بنسبة 45٪ . تشمل الوصفات المماثلة حساء البطيخ البارد الصيفي وسمك أبو سيف المشوي مع صلصة البطيخ والنعناع وشربات الفراولة الطازج .

مشروب الحمضيات البسيط

Simple Citrus Punch هي وصفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقة لنظام فودماب الغذائي وتحتوي على 12 حصة. يحتوي هذا المشروب على 116 سعرة حرارية و 0 غرام من البروتين و 0 غرام من الدهون لكل حصة. مقابل 43 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 1% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من زنجبيل البيرة ومركز الليمون والماء وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. هذه الوصفة أعجبت بها 8 من محبي الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق . مع الأخذ في الاعتبار جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0% . هذه الدرجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة هي كيفية ترقية شطيرة BLT البسيطة إلى غداء الصيف المفضل لديك مع هاتين الحيلتين البسيطتين وسلطة البنجر والجبن الأزرق مع صلصة الخل الحمضي وعرق السوس بنكهة الحمضيات الحلوة .

آيس كريم براوني تشانك

قد يكون آيس كريم براوني تشانك وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاص بك. هذه الوصفة تكفي 13 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 396 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 19 جرامًا من الدهون . مقابل 75 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الكاكاو المخبوز والسكر والكريمة النصف ونصف وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، ويمكن القول إنها كانت مثالية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. تقدمها لك شركة Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنها مثالية لفصل الصيف . مع درجة ملعقة تبلغ 27% ، فإن هذا الطبق ليس رائعًا جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل آيس كريم قطع الشوكولاتة بالنعناع والشاي الأخضر ، وكيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم ، وألواح جرانولا الكينوا وقطع الشوكولاتة الداكنة .

أرز العدس والخضار المخبوزة

إذا كان لديك حوالي ساعة و15 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون وصفة أرز العدس والخضار المخبوزة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتية خالية من اللاكتوز والبيض، وهي وصفة نباتية صرفة رائعة لتجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 252 سعرة حرارية و 11 غرامًا من البروتين و 2 غرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 60 سنتًا للحصة. إنها تعمل بشكل جيد كمقبلات رخيصة. وجد 65 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومُرضية. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الطماطم والجزر والأرز والريحان. مع درجة ملعقة 82٪ ، هذا الطبق رائع. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل برجر الخضار بالعدس وحساء العدس النباتي وخبز الخضار الصيفي .

سلطة الصيف الجنوبية الغربية

سلطة الصيف الجنوبية الغربية تستغرق حوالي 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني على 97 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 7 غرام من الدهون لكل حصة. مقابل 68 سنتًا لكل حصة ، تحصل على مقبلات تكفي 4 أشخاص. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الطماطم وبذور الشمر وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 71٪ ، وهي نسبة جيدة. وصفات مماثلة هي دقيق الشوفان الصحي الجنوبي الغربي وحساء الذرة الجنوبي الغربي السريع والسهل والفطر المحشو الجنوبي الغربي .

ساندويتشات الآيس كريم جيرسي شور

ساندويتشات الآيس كريم جيرسي شور هي حلوى تكفي شخصين. مقابل 1.09 دولار للحصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 10 غرامات من البروتين و 23 غرامًا من الدهون و 672 سعرة حرارية . قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 11 منهم إنها كانت رائعة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من آيس كريم الشوكولاتة وشراب الشوكولاتة وآيس كريم الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. سيكون الصيف أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق . مقدمة لك من Allrecipes. مع درجة spoonacular 0% ، هذا الطبق قابل للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم ، وسندويشات الآيس كريم بالزنجبيل واليقطين ، وعوامات الآيس كريم Dirty Shirley" & Amaretto .

مقاطع فيديو لعمل أطباق صيف مختلفة
المزيد من وصفات الصيف | غوردون رامزيمع شروق الشمس في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، إليك بعض الوصفات الأخرى للاستمتاع بها في الحرارة. # جوردون رامساي # طبخ جوردون ...
5 وجبات لذيذة بدون طهي | أسهل وصفات الصيف معًا! | جوليا باتشيكووجبات سهلة بدون طهي | وصفات سريعة ولذيذة رخيصة الثمن | ماذا يوجد للعشاء؟ | دعنا نطبخ! مرحبًا بكم و ...
وجبات نباتية بدون طهي »لحرارة الصيفهل جربت وصفة PUL؟ اترك تعليقًا: ‍ احصل على كتاب الطبخ الإلكتروني PUL: ...
لا تطبخ + وصفات نباتية صيفية لمدة 5 دقائققم بتنزيل الكتب الإلكترونية الخاصة بي - Ultimate Bundle (تشمل جميع كتبي الإلكترونية الثلاثة في ...
وصفات شوي سهلة في الصيف | SAM THE COOKING GUY 4Kسيحصل أول 1000 شخص ينقرون على الرابط على شهرين من Skillshare Premium مجانًا Easy ...
نصائح وحيل لوجبات صيف
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام صيف
تحقق من موقعنا